sexta-feira, 31 de agosto de 2007

bolo de maracujá

Estava sem sono ontem durante a madrugada, resolvi fazer um bolo para o café da manhã de hoje, uma receita simples, que eu já havia feito antes, bem gostoso.

café da manhã

Bolo de maracujá

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 ovos
3 colheres bem cheias de margarina (usei manteiga)
1 xícara de suco de maracujá
1 colher de sopa de fermento em pó

Bater as claras em neve e reservar , bater as gemas com o açúcar e a margarina , acrescente o maracujá , a farinha com o fermento já envolvido e misture bem .
Acrescente as claras e deite em forma de alumínio previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e vai ao forno regular , pré aquecido.

12 comentários:

Ana de Almeida disse...

Ola Daniel. É a 1ª vez que visito o teu blog e gostei muito das receitas que por aqui vi. Parabéns!
Esta receita de bolo de maracujá parece muito saborosa mas tenho uma dúvida: o suco que utilizas é de maracujas frescos ou de pacote?
Um beijinho

Daniel Figueiredo disse...

Usei maracujás frescos, bati a polpa no liquidificador, com uma quantidade ínfima de água, depois passei por uma peneira fina.

Nani do Paulo disse...

Tudo que leve maracujá é sempre bem vindo!

Daniela *Doduti* disse...

Sou uma silent reader do seu blog ;)

Te linkei pelo Blog Day, tá...

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

É dos sabores que mais sentia falta quando morei fora...maracujá!
bjo, Nina.

bia disse...

Adoro suas fotos, e fico sempre de olho grande neste prato ai de traz, rs ! bolo de maracuja é muito bom !

Sara disse...

Parabéns pelo blog!E esse bolinho parece ter ficado muito fofinho e bom!
Bjitos.

Andrea disse...

Oi Daniel!

Esta receita é realmente interessante! Sou uma provadora de bolos invariável e este vou ter que fazer e comer!:) Só não sei como achar o maracujá aqui onde moro... vou dar um jeito! By the way, estou pasma com o seu perfil! Quando tinha 21 anos, mal conseguia fritar um ovo! :D

Parabéns pelo blog!

valentina disse...

Adoro bolo de maracujá Daniel. Este é de preparo bem prático,não?!?

Marizé disse...

Já me aconteceu ir para a cozinha em noites de insónia, para mim é terapeutico! Parabéns pelo bolo.

Joaninha disse...

Amei o seu blog, receitas e fotos! É a primeira vez que cá venho mas vou voltar muitas vezes com certeza!

marcos piva disse...

Fiquei morrendo de vontade!