sexta-feira, 27 de julho de 2007
Ervilha-torta
Tirei esta foto há algum tempo, enquanto lia um livro e limpava algumas ervilhas. Coloquei ela aqui pra lembrar de uma coisa. Ontem uma amiga veio almoçar aqui em casa, sempre que ela vem aqui para almoçar ela pergunta: tem ervilha-torta? Ela disse nunca ter comido antes de um almoço aqui em casa. Já não é a primeira pessoa que me afirma a mesma coisa. Às vezes fico um pouco impressionado em como as pessoas não conhecem os alimentos, muitas vezes dizem que não gostam de algo que sequer experimentaram, a ervilha-torta por exemplo. Não é um alimento caro nem difícil de preparar. E o mesmo acontece com a abóbora, o brócolis, a couve-flor e tantos outros alimentos. Fico feliz quando faço algo que agrada alguém que dizia não gostar daquele alimento.
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8 comentários:
Eu sou meio assim, Daniel... admito!
Ervilha torta memso, só comi ano passado, pela primeira vez... Vou aguardar que vc divulgue sua receita "mágica", pra ver se me aventuro a fazer em casa.
Bjo.
Juro que não há nenhuma mágica, simplesmente refogo a ervilha-torta em manteiga, junto uma quantidade ínfima de caldo de legumes(que eu mesmo faço) e tapo a panela para terminar de cozinhar, tempero com sal e pimenta-do-reino, nada mais. Sirvo para acompanhar carnes ou aves.
Menino, engraçado é lá no nordeste. Temos comidas consideradas "estranhas" e que são muito apreciadas por nós de lá e em contrapartida, "nós de lá" às vezes, franzimos a testa a outras coisas "inofensivas" aí do sul.
preconceito que as pessoas têm com alguns alimentos... MAs não posso falar nada, há pouco tempo eu também era meio enjoada...
Mas, vivendo, aprendendo e experimentando!!!!
Parabéns pelo blog, sempre muito lindo!!
Eu amo ervilha torta!! Pra mim uma delícia!! :)
Temos que aproveitar que o Brsil oferece uma quantidade infinita de frutas, verduras e legumes bonitos, gostosos e baratos, praticamente o ano inteiro! bjo, Nina.
Aliás, Daniel, você me deu uma ótima idéia: vou começar a postar as receitas de legumes e verduras que consumo em casa: tingsai, bardana, raiz de lótus, pepino amargo, pimenta cambuci, nirá, etc. bjo.
Agdah, como boa recifense, assino em baixo o q vc disse!!!
:)
Daniel, vou tentar comprar a servilhinhas tortas e faezr como vc disse, pra evr se cola lá em casa...
Abraços e obrigada!
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